Amberさんのバレンタインハートクッキー動画で学べること
この動画でアイシングの下記のアイシングのワザを観ることができます。
- アイシングの表面の慣らし方
- クラフトピックの使い方
- 平面への柄の描き方
- 情熱的なデザイン
すらすらとアイシングでデコレーションされる様はいつまで観ていても飽きません。
観ているだけで気持ちいいアイシングの技術です。
自分でアイシングクッキーを作る際にとっても役立ちます！
Amberさんのバレンタインハートクッキーの特徴
Amberさんのハートクッキー動画はシンプルなハート型のアイシングクッキーですが、ハートの中に個性的な柄が描かれています。
普通に下地にハートをアイシングで固めてから柄を描く立体的な仕上がりと違い平面的に描いていきます。
平面的に描くには柔らかいアイシングを使い、ベースのアイシングと柄用のアイシングが固まる前に手早く描いていく必要があるのですが、それが難しいのです。
クラフトピックの使い方にも注目です！
最初からアイシングの固さを調整し表面がぼこぼことならないようにする方法もありますが、Amberさんの方法は縁取りの線も中に塗り込むアイシングも同じものを使い、クラフトピックを使って表面を滑らかにする方法をとられています。
海外のシュガーアーティストの方々がよく使われている方法です。
Amberさんのチョイスした絵柄は情熱的な絵柄になっているのでバレンタインのデザインにはピッタリなのではないでしょうか！
特にリップ柄はとってもcuteでこうやって描くのか！と感心しました。
Amberさんのバレンタインハートクッキーの動画
手早く乾く前にと焦ってしまうとうまくハートの形やリップの形にならなかったりします。
動画では落ち着いて丁寧に描いていく様子を観ることができるので動きもしっかり確認できます。
観ていると結構ゆっくり丁寧に作業されているのがわかるかと思います。
初心者がやりがちなのは、固まったらダメといわれると焦ってしまい、雑になってしまうところなのでとても参考になる動画です。
詳しいレシピはAmberさんのサイトより↓
