シュガーアーティスト紹介

Jill’s Sugar Colletion 松比良 明奈 さん

今回ご紹介するのは「Jill’s Sugar Colletion」を展開されているシュガーアーティスト松比良明菜さんです。

松比良明奈さんの作りだす作品達

松比良さんの作りだすシュガークラフトはどれも繊細で色遣いが素晴らしい作品ばかりです。

スクワイヤーズキッチンエキシビション」のカップケーキ部門で優勝されており、そのニュースで初めて知りました。

このニュースは日本でも報道され日本国内でも話題となりました!

本場イギリスで開催された日本人にとっては断然不利な状況の中、カップケーキ部門でテーマは「エンゲージメントパーティ」松比良さんは日本人らしい感性で「結納」「振袖」「紋付」「扇子」などをイメージした作品達を作りだし優勝されました。

私もこのニュースで松比良さんの作品に魅了された一人です。

この時の作品のタイトルは「Japanese cupcakes」

 

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和柄がいかされた和と洋のコラボレーション。
この繊細で蝶や鶴や着物など日本人らしいモチーフが素晴らしい作品です。
受賞した作品は日本らしい赤や黒など和風な色合いですが、本来は淡いふんわりした作品も多く作りだしておられており、その色のチョイスもシンプルで素敵なんです。

松比良明奈さんのアイシングレッスン

日本に帰国されてからアイシングクッキーの教室をオープン。

初心者から上級者までさまざまなレッスンをされています。
デザインも乙女心をくすぐるデザインのクッキーばかりなので心躍ります。

松比良さんの作品は乙女ちっくな淡いデザインも多くレッスンでもよく取り入れられています。

 

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松比良さんの様々なワザを間近に見ることができ、直に教えていただけるというだけでテンションあがりますよね!!

初心者レッスンではコルネの作り方、アイシングの作り方、基本的な絞り方から教えていただけるので安心して参加できます。

上級者コースになるにつれ複雑な柄やデザインになりますが、実際に絞っておられるところを見ることができるし上級者の方も新しい図柄にチャレンジする機会になると思います。

レッスンについては解りやすく、初心者でも参加できるのか、経験がどれくらい必要かなど記載されているのでよく読んで参加すれば無理のないレベルでレッスンを受けることができますよ。

やはり実際の工程を見るということはとても大切で、アイシングの固さ、コルネの使い方など実際体験してみないとわかりずらい部分がありますが、そこを自分でやってみて先生であるご本人に確認してアドバイスしていただけるというところがレッスンの醍醐味です!

レッスンスケジュールやレッスンテーマ等は下記松比良明奈さんのHPより確認することができます。

松比良明奈さんのウェブレッスン

松比良明奈さんのレッスンですが、いくつかウェブレッスンもされていますので、実際にアイシング教室に行けない!

でも、松比良さんのレッスンを受けてみたいという方には「MIROOM」というサイトでレッスンを公開(一部有料)されていますのでチャレンジしてみてはどうでしょうか?

松比良明奈さんの書籍

松比良明奈さんは書籍も執筆されています。

作品を眺めているだけでもため息が出そうな可愛い作品ばかりが紹介されています。
作品集として手元に置いておくのもよいと思います。

初心者でもアイシングに取り組めるような本になっています。
どちらかというと初心者~中級者に向けた作りなので上級者の方には少し物足りない内容かもしれません。

特に松比良さん独特のカラーセンスはとても参考になると思います。