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見た目が可愛すぎる！スイカ蒸しパン
今ツイッターで話題のスイカ蒸しパンをご存知ですか？
スイカにそっくりな蒸しパンでツイッターでは「これ考えた人天才！」「可愛い！」などの声が上がっています。
その見た目の可愛さから一度見てしまうと作ってみたくなる夏らしい蒸しパンです。
この夏、作って周囲の話題をかっさらいましょ♪
スイカ蒸しパンの作り方
作り方を確認したんですが、タイ語なんですよね…。
翻訳で確認してみたら日本ではあまり使わないようなジャスミンで香り付けしたり乳化剤を使ってみたりと日本向けではなさそうでしたので、蒸しパンのレシピで応用すればよいでしょう。
黒ゴマを混ぜた赤で着色した生地、クリーム色に着色した生地、グリーンの生地、深いグリーンの生地を用意します。
動画を確認すると赤がほとんどです。
赤→クリーム色→グリーンの順に生地を流し込んで最後に深いグリーンでラインを引いて、ラインを爪楊枝などでスイカの柄のように見せる。
最後に蒸せば完成！
【参考】cookpadより
ロバのパン風＊蒸しパン by goutdmaman
しっかり膨らむ蒸しパンのコツ
ちなみにこの蒸しパン。しっかり膨らんでぱっくり割れないとスイカのように見えません…
蒸しパンを作るコツ！
ここをおさえておかないと中のスイカの赤がでてきません（汗）
・最初からしっかり強火で蒸す
（湯気がしっかりあがった状態で入れる/最初の5分ほどは強火！）
・ベーキングパウダーは古いものを使わない
・生地を作ったら時間を置かずにすぐ蒸す
・しっかりした器に入れる
・水滴が蒸しパンに落ちないようにふきん等で対策する
スイカ蒸しパンまとめ
スイカ蒸しパン作ってみたくなりましたか？
味は普通の蒸しパンですが、見た目がスイカ。
不思議な感じですね。
着色料が気になるようでしたら自然素材を使ってみるのもよいと思います。
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夏休みにお子様と作ってみるのも楽しいですね♪
